泡菜废水处理

一、泡菜废水产生来源

1. 采摘新鲜蔬菜（萝卜、腌菜、生菜等）并对其进行清洗（会产生部分废水）。

2. 清洗后紧接着送盐池浸泡（会产生部分废水，即盐水）。

3. 将蔬菜切成块或丝并且送入脱水车间脱水（会产生部分废水，即脱盐水）。

4. 对蔬菜进行真空密封，清洗包装后堆放在仓库（会产生部分盐废水）。

二、泡菜废水处理工艺

进行生化处理

大多企业公司采用厌氧与好氧相结合的生化处理工艺作为行业内首选的的污水处理方法，如催化氧化+水解酸化+多级厌氧。在一些处理过程的末端，可能还要经过植物氧化池的处理，以进一步净化水质，如ABR+接触氧+氧化池、厌氧反应器+SBR+水生植物池、厌氧+A/O/O+植物稳定池等。

经上述工艺处理后的泡菜废水基本符合行业目前施行的综合污水排放标准（GB8978-1996）一级标准。也能够进行达标排放。

三、泡菜废水零排放处理

1、对泡菜废水水质水量提前进行预处理，也就是物理处理技术，(具体操作为将泡菜废水放入格栅池中，去除悬浮物，加入氢氧化钠调节ph值为8~10)。紧接着依次进行厌氧好氧处理。

2、用mbr膜过滤步骤1处理后的溶液，然后用ro膜浓缩过滤，分离浓缩盐溶液和回收水。

3、将浓缩盐溶液与预处理盐废水混合，在75~90℃、0.04~-0.02mpa中蒸发结晶，分离冷凝液、母液和结晶盐。

4、将冷凝液和母液排入清洗废水调节池，最后按照1至三步骤进行循环处理。

四、迈源MVR蒸发器处理泡菜废水优势

除了以上所说的泡菜的一般处理工艺外，广州迈源还建议可以采用MVR蒸发结晶技术对泡菜废水进行处理，优势有以下几点：

1、泡菜废水中含有较多的盐，采用蒸发结晶技术只需要物理操作，处理成本低。

2、MVR蒸发器操作简单，蒸发结晶出盐效果好。

3、结晶出盐程度高，蒸发冷凝排放水达国家一级排放标准。

4、浓缩倍数高，浓缩率高达94%

四、迈源MVR蒸发器介绍

蒸发装置的组成部件

01预热器和加热器

多数情况下，待蒸发的产品在进入加热列管之前必须被预热至沸点。通常使用直管预热器或者板式换热器完成此项工作。

02蒸发器

选择适当类型的蒸发器,取决于每一特殊的应用场合和产品的性质。

03分离器

每台蒸发器都配备有分离器，用于蒸汽和液体的分离。按照应用范围来选择不同类型的分离器，例如离心分离器、重力分离器或者装有内部构件的分离器。设计时需考虑分离效率、压降和清洗频率等重要因素。

04冷凝器

在可能的场合，蒸发过程中产生的蒸汽热量被用于加热下游几效蒸发器和预热器，或者将蒸汽再压缩后作为加热介质。但蒸发装置最后一效的残余蒸汽无法照此利用，必须将其冷凝。蒸发装置可以配备表面冷凝器、接触式冷凝器或空冷式冷凝器。

05脱气/真空系统

使用真空泵来维持蒸发装置中的真空。它们从装置中排出泄漏的空气和不可凝气体，以及液体进料时带入的溶解气体。为此，可根据蒸发装置的规模和操作方式使用相应的喷射泵和液环泵。

06泵

由于设计条件和应用错综复杂，必须考虑泵的选型。主要的选择标准是蒸发装置中的产品特性、吸入压头情况、流量和压缩比。对于低粘度产品来说，主要使用离心泵。而高粘度的产品则需使用容积泵。一些含有固体或结晶的产品，使用其它类型的泵，例如旋桨泵。根据特定的应用场合以及相关的使用条件决定泵的类型、尺寸、速度、机械密封和材料。

07清洗系统

根据不同的产品，设备经过一定时间的运转后，可能会发生结垢现象。绝大多数情况下使用化学清洗可去除水垢和污垢。为此，蒸发装置需配备.一些必要的设备组件:清洗剂槽、附加泵和管道阀门。这些设备保证了装置无需拆卸即可进行清洗，一般称为“原位清洗”或CIP。清洗剂的选择是根据结垢的类型。清洗剂渗入结壳层，将结壳溶解或使其分解，使蒸发器表面被彻底清洗，如有必要还可对表面进行消毒。

08蒸汽洗涤器

如果装置不是由生蒸汽加热，而是由废蒸汽例如干燥器蒸汽来加热，那么就需要使用蒸汽洗涤器对其进行清洗。为避免这些蒸汽对蒸发装置的加热室的污染和结垢，在它们进入之前必须被清洗千净。

09冷凝液精处理系统

尽管小液滴的分离已非常理想，但冷凝液的质量可能还是达不到要求的纯度，特别是在产品含有挥发性组分时。根据不同的应用，通过使用精馏塔或膜过滤系统可以将冷凝液进一-步纯化。

10材料

不同的产品和客户要求决定了采用制造蒸发装置所需的材料。根据相应设计条件下的材料腐蚀程度，多种材料可供选用，大多数情况下采用不锈钢，如有特殊需求还可使用哈氏合金、钛、镍、铜、石墨、钢内衬橡胶、合成材料等。根据需要，设计和制造将遵守所有的国际标准和规范。